نحوه تهیه فلافل خانگی
طرز تهیه دلمه برگ کاهو
طرز تهیه مربای هویچ
طرز تهیه مربای هویچ:
مواد لازم:
هویچ 3 کیلو
شکر 2 کیلو
آب 3 لیوان
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه کوکوی رشته ای
در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود.
طرز تهیه زولبیا و بامیه ماه رمضان
مواد لازم برای شربت:
شكر 2فنجان
آب یك فنجان
گلاب 2 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده یك قاشق مرباخوری
آبلیمو یك قاشق مربا خوری
طرز تهیه شربت:
آب و شكر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه كرده، سپس آبلیمو را می ریزیم. پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم.
مواد لازم برای تهیه زولبیا:
نشاسته 200 گرم
ماست 180 گرم
آرد 20 گرم
زعفران حل شده یك قاشق سوپخوری
روغن جامد یك قاشق چایخوری
جوش شیرین یك دوم قاشق چایخوری
آب یا گلاب یك قاشق سوپخوری